COMBO: TAIFEIRO SEMIPRESENCIAL + NR-37 MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

From R$844,00

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Descrições

COMBO: TAIFEIRO SEMIPRESENCIAL + NR-37 MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

O combo Taifeiro + NR-37 – Curso Básico para Manipuladores de Alimentos reúne dois treinamentos voltados à qualificação de profissionais que desejam atuar na hotelaria marítima e em atividades relacionadas à manipulação de alimentos em plataformas de petróleo. A formação prepara o participante para executar suas atividades com foco na organização, higiene, segurança e boas práticas no ambiente offshore.

Ao longo dos cursos, os participantes conhecerão as atribuições do taifeiro, técnicas de limpeza, arrumação e higienização de camarotes e áreas comuns, excelência no atendimento, segurança, saúde e meio ambiente, além de noções de segurança alimentar. Também serão abordadas as boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal, prevenção da contaminação, controle de vetores e pragas, higienização, documentação, uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e procedimentos relacionados à manipulação segura de alimentos.

Conteúdo

Taifeiro: 

Módulo 1 – Módulo Geral:

  • Capitulo 1 – O profissional taifeiro;
  • Capítulo 2 – Excelência no atendimento;
  • Capítulo 3 – Segurança, saúde e meio ambiente;
  • Capítulo 4 – Noções de segurança alimentar e boas práticas;

Módulo 2 – Trabalho do Taifeiro:

  • Capítulo 1 – Local de trabalho;
  • Capítulo 2 – Rotinas;
  • Capítulo 3 – Praticas específicas.

NR-37 Manipulação de Alimentos: 

  • Entendendo a contaminação dos alimentos;
  • Ambiente de manipulação e cuidados com a água;
  • Manuseio do lixo e controle de vetores e pragas;
  • Higienização;
  • Manipuladores e visitantes;
  • Etapas da manipulação dos alimentos;
  • Documentação e função do responsável pelo serviço;
  • Revisão do conteúdo;
  • Noções sobre higienização e segurança na operação de equipamentos para panificação e confeitaria e máquinas fatiadoras de frios; e
  • Uso adequado de Equipamentos de Proteção Individual – EPI.

FAQ

1. Qual é o objetivo deste combo de cursos?
Capacitar profissionais para atuar na hotelaria marítima e na manipulação de alimentos, desenvolvendo conhecimentos sobre organização, higiene, segurança e boas práticas.

2. Quais cursos fazem parte deste combo?
O combo é composto pelos cursos Taifeiro e NR-37 – Curso Básico para Manipuladores de Alimentos.

3. Para quem este combo é indicado?
É destinado às pessoas interessadas em atuar como taifeiro em unidades marítimas e aos profissionais que atuam, direta ou indiretamente, na manipulação de alimentos em plataformas de petróleo.

4. O que é abordado no curso de Taifeiro?
O curso aborda o profissional taifeiro, excelência no atendimento, segurança, saúde e meio ambiente, noções de segurança alimentar, local de trabalho, rotinas e práticas específicas da função.

5. O que é abordado no curso NR-37 – Manipulação de Alimentos?
São apresentados conteúdos sobre contaminação dos alimentos, ambiente de manipulação, higiene, controle de vetores e pragas, etapas da manipulação, documentação, segurança na operação de equipamentos e uso de EPI.

6. O combo aborda segurança alimentar?
Sim. Os dois cursos contemplam conteúdos relacionados às boas práticas e à segurança alimentar.

7. O curso de Taifeiro aborda excelência no atendimento?
Sim. A excelência no atendimento faz parte do conteúdo programático.

8. O curso NR-37 trata da higiene na manipulação de alimentos?
Sim. O treinamento aborda higiene, manipulação segura dos alimentos e prevenção de contaminações.

9. Os cursos possuem validade?
O curso de Taifeiro não possui validade. O curso NR-37 também não possui validade, sendo recomendada reciclagem a cada 2 anos devido às constantes alterações nas normas nacionais e internacionais.

10. Onde o profissional poderá atuar após realizar este combo?
Na hotelaria de unidades marítimas e em atividades relacionadas à manipulação de alimentos em plataformas de petróleo.

Setor / Área de Conhecimento

Hotelaria Marítima / Offshore / Serviços de Bordo / Manipulação de Alimentos / Segurança Alimentar / NR-37 / Higiene e Limpeza / Atendimento / Saúde, Segurança e Meio Ambiente (SMS) / Plataformas de Petróleo

From R$844,00

*Preço exclusivo para Pessoa Física

O valor do curso pode variar de acordo com a unidade selecionada.

Duração: 64h + 12h

Preço exclusivo para Pessoa Física.

Para Pessoa Jurídica favor contactar via e-mail: west@westgroup.global

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